Frühstück

Acai Smoothie Bowl

REZEPT VON Iris Germany

Acai Bowls sind inzwischen schon seit längerem ein Trend, den man in vielen Frühstückslokalen bekommen kann. Aber hast Du schonmal eine selbst gemacht? Probier es auf jeden Fall aus! Gefrorenes Acai-Püree bekommt man inzwischen in den meisten Supermarktketten, aber im Notfall kannst Du stattdessen auch gefrorene Heidelbeeren verwenden. Unsere Acai Bowl steckt voller Antioxidantien, wie man an der intensiven Farbe erkennen kann. Für noch mehr Farbe und Nährstoffe geben wir noch unser BIO Chlorella dazu! Es enthält zahlreiche Vitamine und Spurenelemente, die der Körper auch gut aufnehmen kann. Sogar das Vitamin B12 ist, laut einiger Studien, zu einem gewissen Anteil gut bioverfügbar, was bei pflanzlichen Produkten sehr selten ist. Also ran an den Mixer, und her mit dem gesunden Genuss!

LEVEL Leicht

VORBEREITUNG 10 min

GESAMTZEIT 10 min

Zutaten

für 1 Portion

1 gefrorene Banane
100 g gefrorenes Acai Püree
150 g gefrorene Himbeeren
50 g gefrorene Ananas oder Mango
100 g veganer Joghurt
150 ml Pflanzenmilch
1 TL BIO Chlorella
Toppings: Frisches Obst und Beeren, Kokosraspeln, Nüsse, Samen etc

Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Mixer und püriere sie. Wenn nötig kannst du etwas mehr Flüssigkeit dazugeben.
Gebe den fertigen Smoothie in eine Schüssel und dekoriere mit deinen liebsten Toppings.
Genießen!