🌱 NEW: Organic Ashwagandha Powder 🌱
Free shipping for all orders above €69.00

Meals

Vegane Tortillas (spanisches Omelett)

nur.fit
RECIPE BY Germany
Tortilla (oder spanisches Omelett) ist ein typisch spanisches Rezept, man nennt es auch "tortilla de patatas" (Kartoffelomelett) und besteht original aus Eiern, Kartoffeln, Olivenöl und Salz, und manche Leute geben auch Zwiebeln dazu. Dieses Rezept ist eine vegane Version und sie ist so lecker, dass Du den Unterschied gar nicht bemerken wirst! Das traditionelle spanische Omelett wird mit in Olivenöl gebratenen Kartoffeln zubereitet. Es ist wirklich lecker, aber nicht sehr gesund, deshalb wird das traditionelle Rezept in eine gesündere Version verwandelt, die nur zwei Esslöffel Öl benötigt. In Spanien wird vieles mit Olivenöl gekocht, aber Du kannst auch jedes andere Öl verwenden, das Du magst. Anstelle von Eiern wird Kichererbsenmehl mit kaltem Wasser verwendet. Es ist wirklich billig, einfach und leicht, und es schmeckt fantastisch. Das Bio Kurkuma Pulver ist 100% naturrein, ohne künstliche Zusatzstoffe und verleiht den Tortillas einen würzigen Geschmack. Dieses Rezept ist gluten-, soja- und milchfrei. Man braucht nur 6 Zutaten, oder 5, wenn Du keine Zwiebeln hinzufügen möchtest. Hast Du schon einmal Tortilla oder Spanisches Omelett probiert? Es ist wirklich lecker, Du wirst es lieben!
SKILLS Beginner
PREP TIME 10 mins
TOTAL TIME 20 mins

Ingredients

for 2 servings

Preparation

  1. Die Kartoffeln schälen und waschen, dann der Länge nach halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Gebe 1-2 Esslöffel Olivenöl in eine antihaftbeschichtete Pfanne. Wenn das Öl heiß ist, füge Kartoffeln, Zwiebel, Salz und Wasser hinzu und bringe es zum Kochen.
  3. Möglicherweise musst Du die Hitze etwas herunterdrehen, damit die Kartoffeln nicht anbrennen. Etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Gelegentlich umrühren.
  4. Kartoffeln und Zwiebeln aus dem Topf nehmen.
  5. Kichererbsenmehl und Wasser in eine Schüssel geben, salzen und mit einer Gabel verquirlen. Die Kartoffel-Zwiebel-Mischung dazugeben. Alles miteinander vermengen.
  6. 1-2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Die Kartoffel-Mischung hineingeben und bei mittlerer Hitze etwa 5min. braten.
  7. Einen Teller über die Tortilla legen, sie umdrehen und die andere Seite weitere 5 Minuten braten. Wende die Tortilla bei Bedarf erneut, bis sie ganz durchgebraten ist.
  8. Füge schwarzes Salz hinzu, um einen wirklich authentischen, eierähnlichen Geschmack zu erhalten.
  9. Guten Appetit!

This recipe is made with

Organic Curcuma Powder
Menopause balance

Organic Curcuma Powder

REVIEWS

What do our customers say?

0 /5

Leave a review!

Share your experiences with other customers.


Delicious recipes

QUICK AND EASY TO PREPARE

Easy Protein Wraps
Silvia
Silvia Germany
5 (4)
Meals
Easy Protein Wraps

Beginner

10 mins

10 mins

"Moon Milk" mit Ashwagandha
nur.fit
nur.fit Germany
0 (0)
Beverages
"Moon Milk" mit Ashwagandha

Beginner

5 mins

5 mins

Gemüse mit Mandelmus-Soße
nur.fit
nur.fit Germany
0 (0)
Sauces
Gemüse mit Mandelmus-Soße

Beginner

10 mins

10 mins

240 calories