Dessert

Gesunde Matcha Nice Cream

REZEPT VON Iris Germany

I scream for ice cream- sobald die Temperaturen steigen, bekommen wir Lust auf einen kalten, erfrischenden Eisbecher! Du auch? Damit Du aber trotzdem deine Bikinifigur behältst, haben wir ein Rezept für eine veganes, zuckerfreies Matcha Eis für Dich gezaubert – eine sogenannte Nice Cream! Wir sind uns sicher, dass Du sie genau so lieben wirst wie wir. Wenn Du also das nächste Mal eine Verwendung für Deine überreifen Bananen suchst, frier sie einfach ein! Dann hast Du mit diesem Rezept ein echt 5 Minuten Eis, welches du ohne Reue genießen kannst. Und als ob das noch nicht genug wäre, fördert Matcha auch noch die Fettverbrennung, und sorgt durch das enthaltene Koffein für den notwendigen Energiekick gegen das Nachmittagstief! Also an den Mixer und los geht’s!

LEVEL Leicht

VORBEREITUNG

GESAMTZEIT 5 min

Zutaten

für 2 Portionen

2 reife, gefrorene Bananen
1 tsp Matcha
Vanilleextrakt oder gemahlene Vanille
Ein Schuss Pflanzenmilch
Optional: 1/2 TL BIO Maca oder Hagebutte

Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Mixer.
Wenn du es etwas süßer magst, kannst du auch noch deine liebste Zuckeralternative hinzufügen, beispielsweise Bio Erythrit, Kokosblütenzucker oder Dattelzucker.
Starte den Mixer und füge Pflanzenmilch nach Bedarf hinzu, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Sofort genießen!