Dessert

Schoko Erdnuss Eis

REZEPT VON Iris Germany

Schokolade und Erdnuss – diese Kombination ist einfach göttlich. Besonders als cremiges Eis kann sie bestechen und überzeugt sogar die skeptischsten Menschen. Mit diesem Rezept kannst Du Dir selber ein Schokoladen-Erdnuss Eis herstellen – naja, wenn man es genau nimmt ist es eine Nice Cream. Kakao und Erdnussbutter sind allerdings so intensive Geschmäcker, dass sie die Banane ohne Probleme überdecken können. Wenn Du aber trotzdem auf Nummer sicher gehen willst, dass Du keinen Bananengeschmack dabei hast, kannst Du die Bananen auch teilweise oder komplett mit gefrorenen Avocados ersetzen. Auch diese geben eine cremige Konsistenz, allerdings musst Du dann mehr Erythrit dazugeben, da Avocados nicht so süß sind wie Bananen. Durch das Untermischen von Erdnüssen und Kakao Nibs bekommt das Eis noch den richtigen Crunch zwischendurch, sodass es sogar noch besser ist als vorher – wir dachten auch nicht, dass das möglich ist. Du brauchst keine Eismaschine, also viel Spaß beim Genießen!

LEVEL Leicht

VORBEREITUNG 5 min

GESAMTZEIT 5 min